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【專業】酒店管理專業詳細介紹,附該專業開設的院校匯總~

廣東學業水平考試2021-04-18 14:56:54


酒店管理



培養目標瞄準國際酒店業發展趨勢及用人標準,培養具有國際視野、符合國際酒店、餐飲行業規范要求的,具有較高的外語水平和文化素質,較強的人際溝通能力和一定的可持續發展能力,既會做事又會做人的高素質、高技能人才。


主干課程旅游、酒店及餐飲業概況,顧客關系與營銷實務,客房操作與管理實務,前廳操作與管理實務,餐飲管理實務,國際酒店管理,酒店設施和資產管理,會展服務與管理,酒店電子商務,酒店專業英語等。


就業方向國內外高等級酒店餐飲部中餐廳、西餐廳及酒水部和大堂吧等的領班、主管;酒店客房部樓層服務、洗衣房及公共區域的領班、主管;酒店康樂部領班、主管;酒店前廳部預訂、接待、商務中心、行政樓層及禮賓等的領班、主管;酒店大堂副理及客戶關系主任;酒店銷售代表;酒吧調酒師;酒店咨詢管理公司;旅游服務行業中烹飪、營養管理、導游等服務類相關工作。

(來源:順德職業技術學院)


2018年學考錄取院校開設該專業匯總


文科


理科


(以上數據/內容來源于廣東省考試院及各院校官網,,如有錯漏,請聯系小編修改!)


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