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營銷案例:一家餐飲店,半年招募120個加盟商

鼎峰智谷加速器2021-05-25 09:15:40


企業家就是戰略家,戰略家就是選擇家,選擇比努力更重要。


一個可行、有投資價值的商業模式是創業者需要在商業計劃書中強調的首要內容之一,事實上,沒有商業模式,創業就只是一個夢想。


全世界著名的管理大師彼得-德魯克說過:未來企業直接的競爭,不再是產品和服務的競爭,而是商業模式的競爭。


要想在激烈的市場競爭中生存下來,就要創新,創新即是創造一種資源,我們理解為通過創新得以創造一種資源,創造一種新的市場。只有把你的產品或者服務轉化為一個有巨大的社會效益的經濟活動時,這才叫創新。


從這個意義上來說,免費模式就是一種新的商業模式創新。



分享一個60平米的餐飲店怎么在6個月賺到600萬的?


很多細心的人就會開始算賬:60平米的面積最多擺放10張桌子,按照一天營業額5000元計算,利潤對半,一個月除去房租、水電、人工各項開支,凈利潤最多也就5萬元左右,那6個月最多也就賺個30萬。


即使一天24小時營業(何況這還做不到),利潤再翻一倍,也就是2個30萬,6個月最多賺60萬,怎么可能賺到600萬呢?


而這位老板稍微改動了一個細節,他僅僅做了一些彩頁、海報,總花費不到5000元,就幫他賺到了600萬!


其實,每個人都是一座寶藏,為什么你還沒有賺到錢,為什么你還沒有取得非常大的成就,只有一個原因,你沒有教練,沒有軍師,沒有顧問,沒有貴人點撥,沒有人挖掘你的天賦和資源,所以你自身的天賦和資源很難發揮出更大的價值!


這位老板是如何做到的呢?

首先據他調研,這位老板有4家直營店面,之前他也發展加盟,宣傳方式非常傳統,就是在自家的門頭上寫上加盟電話,如果有想創業的人看到,就會打電話進行咨詢,他干這個行業已經6年了,每年發展加盟,收加盟費也可以收個20幾萬,加盟費是1.68萬。


后來,通過對盈利板塊和資源的梳理,發現在這一塊可以大做文章!也就是通過這一塊,這個老板6個月賺取了人生第一桶金600萬,如果沒有人點撥,按照之前的做法,那么這個600萬需要老板10年的奮斗和積累!


商業就是人性!掌握人性,你可以迅速取得巨大的成功!

這個老板的生意,單店投資并不是很大,開個店面也就10萬元左右,但是每個月的凈利潤基本都可以盈利在2-3萬元以上,那么這樣的好項目,投入小,見效快,回本又快,賺的又不少,不正是很多創業者苦苦尋覓的項目嗎?這樣的項目具有巨大的市場空間啊,他可以幫助很多想自己做些事的小微創業者啊!



但是這么好的項目,為什么卻沒有人來和老板談加盟呢?

我們都知道,任何一個老板賺錢了,都不會把自己能賺多少錢告訴廣大消費者,所以消費者并不知道你這個項目能賺錢,能賺多少錢!


所以,很多人都在尋找好項目,尋找事做,但是這群人卻不會找你,因為他不知道你這個項目能賺錢,能賺多少錢!


因此,老板做了一些海報和桌帖,把海報和桌帖粘貼到他們店里最顯眼的位置,所有人只要進到他們店里吃飯,一進門都可以看到那個醒目的海報,在吃飯時,都可以在桌子上看到桌帖!


海報和桌帖上有一段廣告,廣告內容是這樣的:誰想通過開米線店月賺3-10萬元,每月1號和15號,本公司老板會現場分享如何開米線店,和如何經營米線店月賺3-10萬的秘訣,包你賺錢,如果虧錢,我們全額補貼!分享地址:XXXXXXX,咨詢電話:XXXXXX。


你有沒有看懂其中的玄機呢?之前這個老板從來不會向消費者說自己賺了多少錢,現在主動的把這些秘密全部告訴他們,那這時候又有人疑惑了,那這樣就可以賺到600萬了嗎?


他在店里把賺多少錢的秘密都打廣告出來了,目的是什么呢?顯然就是為了引流,為了吸引想做生意,想創業的人群,他吃了我們的米線,對我們有了一定的了解,那吃飯時又看了我們的廣告,如果他對我們的項目感興趣,他就會主動打電話進行咨詢了!


一旦咨詢,我們就會邀請他,在1號或者15號到我們的辦公室!那我們做好了第一步,他又設計了第二步,就是漲價!


原來的加盟費用是1.68萬,現在提價到4.98萬!有的人說,這不是瘋了嗎?價格便宜時候還沒有人加盟,那漲價了幾倍,肯定加盟的人更少了!


如果這樣理解,那就只能說明你對商業的理解太淺了,一定要記住,商人賣的是價值,而不是價格,市場上有很多10萬左右的車,可是幾十萬、上百萬的車照樣賣的非常好,為什么?因為,消費者買的是價值而不是價格,所以,當你賣產品時一定要賣價值,而不是賣價格!


那我們如何賣價值呢?還是人性,當你抓住了人性,你可以迅速成為千萬富翁,億萬富豪!


之前老板的加盟費是1.68萬,只是培訓技術,相當于只教會技術,其余對加盟商就不管了,沒有任何的支持!當我們漲價到4.98萬,我們不但培訓并教會你技術,還幫助你選址、裝修,扶持你開業,扶持你運營,也就相當于扶上馬再送你一程。


最關鍵的是,如果加盟商在6個月以內是虧損狀態,沒有盈利,那我們公司把你的4.98萬全額退款,另外再每個月給加盟商倒貼5000元,相當于6個月給加盟商補貼了3萬元。



各位,如果你是創業者,以上兩種方式,你會選擇哪一種呢?毫無疑問,98%的人都會選擇后面一種,為什么呢?因為對于創業者而言,賺錢很重要,但是保證不虧,保證賺錢更為重要,因為對于很多人而言,能賺的起,卻虧不起!對不對?


他有4家直營店,每家店每天進店人數都在400-600人之間,那我們按照最少的算,每天400人,一個月進店人數就是1.2萬人,4家店一個月就是4.8萬人,那么各位,這些人都是精準客戶啊!


他們都是品嘗過老板米線的人,我們估算一下,1000個人當中有一個人對我們這個項目有創業意向,那一個月就是48個人,那6個月呢?6個月288個人,288*5萬就是1440萬。


顯然這只是理想狀態,并不是所有人來考查了就會加盟,我們只需要找到一批認可我們的人就成功了,6個月時間,我們僅僅發展了120多家,每家4.98萬,就是這樣,這個老板6個月賺了600多萬!


那這時候又有人說了,這樣風險也大啊,如果有加盟商經營不善,我們還要承擔加盟商的損失補償啊?!問的非常好!我來給你算一筆賬,我們有沒有風險?


為了好算賬,舉例我們發展了100家加盟商,之前加盟費是1.68萬,相當于100家收款了168萬,那現在漲價到4.98萬,相當于100家收款了498萬,那498萬-168萬=330萬,相當于我們比之前多收款了330萬。


那么開店最重要的就是選址,加盟商一旦繳費4.98萬,我們會和加盟商簽訂合同約束的,選址必須經過我們同意方可開店,也就是加盟商先找店面,必須經過我們公司現場審核通過才能在此開店,否則,公司對加盟商的倒貼補償協議無效。


也就是說我們在加盟商開店之前,會在選址、裝修、運營、促銷等各個關節,會做詳細的審核和規劃,盡量把風險降低到最低。


舉例我們把開店的風險率控制在20%,如果100家店面有20家虧損了,那我們每家賠償8萬塊,20*8=160萬,我們多收款330萬,330萬-160萬=170萬,相當于我們總體還是多賺了!因此,我們只要把風險率控制好就可以了!


那么他用這套方法,通過掌握人性,運用人性,通過商業的思維,在短短6個月的時間收款了600萬元人民幣。


沒有做不到,只有想不到!一件事情如果你沒有做成功,只能說明你沒有好的方法能把這件事情做好。任何事情,一定有一個人或者有一套方法能把這件事情做成,關鍵是你能不能找到這個人,或者掌握這套方法!




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