<var id="7pz55"></var>
<cite id="7pz55"></cite>
<cite id="7pz55"></cite><cite id="7pz55"></cite>
<var id="7pz55"></var>
<var id="7pz55"></var>
<var id="7pz55"><strike id="7pz55"></strike></var>
<cite id="7pz55"><video id="7pz55"><listing id="7pz55"></listing></video></cite><var id="7pz55"></var>
<var id="7pz55"><video id="7pz55"></video></var>
<var id="7pz55"><strike id="7pz55"><thead id="7pz55"></thead></strike></var>
<var id="7pz55"></var><var id="7pz55"><video id="7pz55"></video></var>
<var id="7pz55"><strike id="7pz55"></strike></var><cite id="7pz55"><video id="7pz55"></video></cite>

福利 | 史上超全餐飲培訓課程,速圍觀!

博多餐飲加盟2021-06-06 06:21:50


做餐飲,產品絕對是第一要素

很多朋友滿懷一腔創業激情

誰曾想在“技術”這關折了腰

所以,小多今天來講講產品培訓


加盟博多的朋友肯定清楚

我們為每位伙伴提供免費餐飲培訓

理論+實踐,手把手教學

對開店的朋友來說,算是超值福利了



為此,小多深入博多培訓基地

帶你們看看傳說中“別人家公司的培訓”



1

餐飲小吃類培訓體系



| 理論篇|


1.產品課

發面流程、葷素菜切制、高湯熬制、鹵味/蔥油餅/土豆泥等小吃制作,及冷熱飲品調制


2.設備課

門店后廚設備儀器功能介紹、使用方法及注意事項


3.收銀機課

收銀機安裝、功能介紹及使用維護、異常狀況處理等,及收銀服務講解


4.5S檢查

后廚場地、設備日常清潔及日常安全注意事項


5.新店籌備流程

品質、服務、衛生等新開店鋪必備事項


6.統籌公開課

設備安裝與維護,線上外賣運營課程



理論課堂



| 實操篇|


1.老師示范操作流程,學員隨堂可體驗食物制作

2.培訓期間不定期安排下店實戰,模擬開鋪運營



① 學員實操菜品切配

② 學員實操調料配制



| 測試篇|


1.三次理論考核+隨堂實操考核

2.結業綜合考核(理論+實操)



結業考核


頒發結業證書




2

茶飲甜品類培訓體系

?


| 理論篇|

?

1.設備課

平冷、封口機、搖搖機、果糖機、鮮奶攪拌機、計時器等設備的功能介紹、使用方法、安裝及清理


2.原物料課

奶茶伴侶、果糖、紅/綠茶、蛋糕粉、稀奶油、波霸、果醬/露等原物料知識


3.后備課

蜜珍珠、波霸、紅/綠茶湯、奶蓋、仙草凍、奶油等后備制作保存,及新鮮水果切制


4.產品課

飲品、小吃、咖啡等產品制作及認證,老師示范+學員練習


5.收銀機課

收銀機安裝、功能介紹及使用、維護及異常狀況處理等,及收銀服務講解


6.5S檢查

設備、儀器、場地日清、周清和月清,及設備安全檢查


7.新店籌備流程

設備安裝與維護,品質、服務、衛生等新開店鋪必備事項



茶飲理論課

?


| 實操篇|


1.儀器使用、后備及產品,學員均可隨堂練習

2.每日課程結束,由學員負責設備日清


?

學員實操飲品制作

學員實操后備制作



| 測試篇|


1.2輪理論考核+綜合大考

2.產品實操考核



茶飲理論考核


茶飲實操考核



| 附加課程|


1.門店管理

薪資管理、環境管理、成本管理等老板必修內容


2.門店營銷

銷售技巧、周邊產品、新店活動及開業注意事項


?

附加課程



聽完小多的介紹

是不是發現博多的餐飲培訓

相比那些“過家家”課程

真的不要太實在!


學員們除了學習理論知識

每個人都有機會接觸產品制作

真正做到學以致用



幫助每位創業者成功開店

是博多樂意而為之的事情



往期回顧

4年后,那些沒考好的同學怎么樣了?

探店 | 印茶“黑金”杭城首秀,全場5折

四年一度世界杯,你的餐廳如何借勢?

黑糖主義 | 你的甜,我戒不掉

憑努力出位,才是real“菊系”!


黄色电影国语完整版 - 视频 - 在线播放 - 影视资讯 - H动漫