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思言小學成立學校家委會膳食管理委員會并正式啟動上崗服務

上海市奉賢區思言小學2021-06-11 08:40:32
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食品衛生與安全是學校食堂工作重點,也是家長關注的熱點,孩子在學校吃什么?吃得怎樣?牽動著每一個家長的心。思言小學一直重視學校食堂食品安全工作。從2018年6月開始學校就開始著手籌劃成立家委會與家長志愿者共同參與的膳食管理委員會。為進一步強化學校食品安全意識,保障學校學生集體用餐安全,以學生午餐質量為重點,思言小學召開了多次的籌備會議。

10月26日,在前期籌備的基礎上,思言小學召開了膳食管理委員會和家長志愿者的擴大會議。會上,家委會主任劉凡介紹了籌備的整體情況,包括家長人員名單、健康證明、時間安排等。分管領導施建英傳達了市區食品安全工作會議精神和學校前期做的工作,強調了膳食管理會工作的要求。校長朱權華做講話,為進一步加強學校食堂安全和質量管理,排除食品安全隱患,提升食品安全管理水平,為每一個孩子的健康午餐保駕護航。

10月30日,在前期有序組織下,第一批膳食管理委員會的成員戴上口罩、穿好工作服正式上崗。

朱權華及食堂工作人員向家長介紹了食堂的膳食制度、飲食管理、進貨渠道、食品存放,展示了食堂的餐具消毒、運輸等先進設備,講解了菜品留樣、垃圾處理等工序。


各位家長還進行了學生午餐的管理,包括光盤行動、安靜用餐、文明倒渣等。

最后集中召開會議,每位家長反饋了檢查情況,并填寫了反饋意見和建議。

膳食管理委員會將每周2次不定時參觀學校食堂并與學校同管理、互交流。相信通過這項工作的開展,不僅能使學生、家長深入了解食堂工作,而且對學校食堂進一步提升起到很好的督促作用。


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